手作り簡単お菓子レシピ

♪材料（約１７センチ　パウンド型１個）

　かぼちゃ（正味）　　１００ｇ　
　薄力粉　　　　　　　１カップ
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　小さじ１
　塩　　　　　　　　　ひとつまみ
　サラダ油　　　　　　大さじ１
　豆乳　　　　　　　　大さじ1.5
　はちみつ　　　　　　大さじ３　
　りんごｼﾞｭｰｽ（100%) 大さじ４

　
♪作り方

（１）かぼちゃは皮をむいて種をとる。　
　　　一口大に切ってラップで包み、電子レンジで約３分加熱する。
　　　熱いうちにフォークでつぶす。

（２）ボウルにサラダ油、豆乳を混ぜ合わす。
　　　はちみつ、リンゴジュースも加えてよく混ぜる。

（３）薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、塩をあわせてふるい入れる。
　　　泡立て器で混ぜる。

（４）粉っぽさがなくなったらつぶしたかぼちゃを入れる。
　　　ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

（５）オーブンシートを敷いた型に生地を流しいれる。
　　　１８０度に予熱したおいたオーブンで約２５分焼く。

♪材料　（約１６センチのパウンド型　１台分）

　薄力粉　　　　　　１２０ｇ
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　小さじ１
　バター　　　　　　１２０ｇ
　砂糖　　　　　　　１３０ｇ
　卵　　　　　　　　　８０ｇ
　バナナ　　　　　　　１本
　ラム酒　　　　　　１０ｇ
　シナモン　　　　　　３ｇ

♪作り方

（１）ボウルに室温に戻したバターを入れて練る。
　　　砂糖を３〜４回に分けて加えすり混ぜる。　　
　　　白っぽくなるまでしっかりと混ぜ合わす。

（２）溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。

（３）バナナはラム酒と一緒にフードプロセッサーに入れて
　　　ピューレ状にしておく。

（４）（２）に（３）のバナナを加え混ぜる。

（５）薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、シナモンをあわせてふるいいれる。

（６）ゴムべらでツヤがでるまでしっかりと混ぜる。

（７）敷き紙を敷いた型に生地を流しいれる。
　　　中央をすこしくぼませておく。

（８）１８０度に予熱したオーブンで約４５〜５０分焼く。